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こんにちはつよぽんです
暑くなったら寒くなったり不安定な天気ですね、もう梅雨入りしたようですね。
あさひ住まい作りフェアーの時の展示です。
スタミナを付けるのにウナギはいかがですか。
昨年打ち合わせの帰りに食べていた「宇奈とと」のうな丼ダブル
ボリュームもあって柔らかいウナギでした
今年は値上げされウナギも小ぶりになってしまいました。
私の大好きな「ウナギ」の話題が新聞に載っていたので紹介します。
おなじみなのに、謎に包まれている「ウナギ」は、そんな生き物の代表格ですね。
卵を持った親も生まれたばかりの子どもも見当たらない。
＞不思議な生態ですね。
どこでどう生まれるのか解明されていないですね。
紀元前４世紀、ギリシャの哲学者アリストテレスは「ウナギは泥の中から自然発生する」とした。
日本人の研究者が天然のニホンウナギの卵をとらえたのはそれから実に２千年余り、２００９年のことだそうです。
ウナギの価格が今年はさらに高くなりそうです。
水産庁は３０日、輸入と国内漁獲で確保できた養殖用稚魚（シラスウナギ）が昨年より２５％減の約１２トンだったと発表したそうです。
例年は２０トン台で推移していたが、２０１０年から不漁が続き、親ウナギの高騰につながっているそうです。
同庁によると、養殖業者が仕入れる稚魚１キロあたりの価格は、昨年が２１５万円で、一昨年の２・５倍に急騰。
今年は２６０万～２７０万円でさらに高値だった。
０４年に比べると約１０倍に跳ね上がっている。
総務省の家計調査（１万世帯対象）によると、「土用の丑（うし）の日」がある７月にウナギのかば焼きを買った家庭は、０３年は５５％だったが、昨年は３０％。
スーパーや専門店での値上げが相次いだ影響もあり、過去１０年間で最低だった。
今年も買い控えがあるとみられる。
＞美味しいウナギを食べれるように謎が解明される事を望みます。
ブログ訪問有り難うございます。
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