こんにちはつよぽんです
昨日は午後から凄い雨になりましたね。
新潟に本拠地を置く「古町糀製造所」が、発酵食品の原点である「糀」の魅力を広く知ってもらおうと立ち上げられたのは３年前だそうです。
甘酒やアイスクリームをはじめとしたオリジナルの糀食品を発信し、そのスタイリッシュなパッケージとともにじわじわと注目度を高めてきたそうです。
＞塩麹は我が家でも使っています。
このたび糀ドリンクが気軽に楽しめる店舗が東京にオープンしたそうです。
糀本来の甘さにしょうがや柚子、豆乳などをそれぞれ加え、まろやかでさっぱりとした後味は、今までになかったドリンクとして人気だそうです。
（朝日新聞より転載）
店内では糀ドリンクの「瓶詰」（写真上）各１５７５円や米でできた蜜に柚子やしょうがを加えた「米蜜」（写真下）各１２６０円、「お料理用糀」６３０円なども販売しているそうです。
＞米で蜜ができるのですね。
贈り物にもおすすめです。
古町糀製造所 自由が丘店 東京都目黒区自由が丘２－９－６ Ｌｕｚ（ラズ）自由が丘１階
０３－５７２６－８３７３ １１時～２０時（ドリンク１９時ＬＯ） 無休（元日を除く）
松屋銀座地下１階にも店舗あり。
商品の通信販売は ０３－３５４５－６７７１
http://www.furumachi-kouji.com/
松屋にあるようなので是非行ってみたいですね。
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